金華豚 濃厚ラーメン新発売！
平田牧場、金華豚の旨みを凝縮させた「金華豚濃厚醤油ラーメン」「金華豚濃厚豚骨ラーメン」を新発売！
～化学調味料不使用、濃厚で味わい深い特製スープ！防災食にもおすすめ～
株式会社平田牧場（山形県酒田市/代表取締役 新田嘉七）は、2021年8月7日（土）より、平田牧場金華豚のポークエキス・ラードを使用した「金華豚濃厚醤油ラーメン」と「金華豚濃厚豚骨ラーメン」を全国の直営物販店、直営オンラインショップで、2021年8月9日（月）よりAmazon及び楽天内の各公式ショップ、食べチョク店で新発売します。
外出を控え、家庭内で食事をする機会が増えている今、おうちで本格的な味が楽しめる新商品の登場です。
スープは、稀少な平田牧場金華豚の豚骨をじっくり煮だして抽出した旨味が凝縮したオリジナルの「平田牧場金華豚ポークエキス」に、日本の米を食べて育った金華豚のあっさりとしながらもコクのあるオリジナルの「平田牧場金華豚ラード」さらに平田牧場の豚骨から抽出したオリジナルの「平田牧場特製コラーゲン」も配合した濃厚で味わい深い特製スープです。
麺は、こだわりの「低温ミスト熟成乾麺」です。一般的な即席めんは、高温で急速乾燥する製法が一般的ですが、本品は専用の低温ミスト乾燥機でじっくりと乾燥、熟成させることで生麺と同等の品質を実現しました。また、麺にも平田牧場特製コラーゲンを配合し、ぷるぷるした滑らかな口当たりの食感に仕上げました。
賞味期限は製造より180日間ですので、日常の食卓はもちろん、おいしい防災食として回転備蓄にもおすすめです。
金華豚濃厚醤油ラーメン
豚骨ベースの醤油ラーメン。稀少な平田牧場金華豚の豚骨をじっくり煮だして抽出した旨味が凝縮したオリジナルの「平田牧場金華豚ポークエキス」と魚介エキスのダブルスープに「平田牧場金華豚ラード」「平田牧場特製コラーゲンエキス」を加え、風味と濃厚で味わい深いスープの一品です。
（袋麺1袋あたりの配合量）
平田牧場金華豚ポークエキス 約1.0%
平田牧場金華豚ラード 約9.1%
平田牧場特製コラーゲンエキス 約1.2%
内容量：一人前スープ付 142g（めん80g スープ62g）
保存方法：日光を避け涼しい場所に保管
賞味期限：180日（製造日より）
参考小売価格：350円（税別）
※一部店舗において、取り扱いがない場合があります
金華豚濃厚豚骨ラーメン
白湯スープの豚骨ラーメン。稀少な平田牧場金華豚の豚骨をじっくり煮だして抽出した旨味が凝縮したオリジナルの「平田牧場金華豚ポークエキス」「平田牧場特製コラーゲンエキス」をクリーミーに仕上げ、「平田牧場金華豚ラード」を加えることで、風味豊かでまろやかなコクのあるスープに仕上げました。
（袋麺1袋あたりの配合量）
平田牧場金華豚ポークエキス 約4.7%
平田牧場金華豚ラード 約4.1%
平田牧場特製コラーゲンエキス 約1.4%
内容量：一人前スープ付 145g（めん80g スープ65g）
保存方法：日光を避け涼しい場所に保管
賞味期限：180日（製造日より）
参考小売価格：350円（税別）
※一部店舗において、取り扱いがない場合があります
