平田牧場について About HIRATA Farms

ごはんの前の“いただきます”

動物や植物のいのちに感謝して、
じぶんのいのちの一部にする。
ほかの国のコトバには翻訳できない、
そんなすてきな考え方が、
日本の食文化の中に息づいています。

私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、
肥育から加工・流通・販売に至るまで、
自社で行っている会社です。
いのちを扱い育む仕事ですから、
手間をかけてすべての仕事を
ひとつひとつ丁寧にします。
毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの
健康に関わる仕事ですから、
効率を優先した近道は決して選びません。
創業以来、そうやって一歩一歩、あゆんできました。

日本でいちばん、いや、
世界でいちばんの丁寧をめざそう。
いのちに感謝する日本の食のDNAを受け継いで、
いちばん丁寧にいのちと向き合うブランドになろう。

これまでも、これからも。
平田牧場の変わらない想いです。